Le pique nique à la Réunion

LE PIQUE NIQUE A LA REUNION

Kiosque aménagé pour le pique-nique au Maïdo

Le pique nique à la Réunion, c'est une tradition, que dis-je, une institution !
C'est l'occasion de se retrouver en famille, avec les amis, en plus ou moins grand nombre (plutôt plus que moins d'ailleurs), de changer d'air, de passer un bon moment à chaque fois que c'est possible.

Mais, rien à voir avec le pique nique métropolitain qui se contente d'un sandwich ou d'une salade...
Non, là on amène les grosses marmites pour faire cuire au feu de bois, cela demande de l'organisation, de la préparation, des équipements spécifiques, dont sont parées la plupart des familles ici.

C'est tellement inscrit dans la vie réunionnaise que de nombreux endroits, un peu partout sur l'île, ont été aménagés à cet effet : kiosques, tables, bancs, foyers pour le feu, parfois poubelles, points d'eau et sanitaires aussi.

Certains endroits sont tellement prisés qu'il faut penser à les “réserver” :  la règle étant, premier arrivé, premier servi, certains se lèvent gran matin (très tôt), ou bien dorment sur place pour être sûrs de l'avoir ! Ils aménagent l'endroit avec des bâches, préparent le feu pour avoir une braise suffisante pour cuire riz grain et cari(s), le reste de la famille arrive peu à peu en apportant ingrédients, chaises, vaisselle, et autre. On  prépare ensemble les épices et on laisse les meilleurs cuisiniers s'affairer pour le repas afin se régaler. On discute, on joue de la musique, avec ou sans chants et danses, d'autres préfèrent les cartes, les dominos, la pétanque, tandis que les enfants jouent ensemble... Et on se quitte en fin de journée, ravis et impatients de recommencer.

C'est à peu près le même scénario presque chaque dimanche. Que ce soit en bord de mer ou dans la fraîcheur des hauts de l'île, si ce n'est la météo (et encore...), rien ne pourra empêcher un réunionnais de participer à son pique nique dominical !

Je pense que c'est une belle expérience à partager si on en a la possibilité...